Paolo Kardinal Romeo wurde am 20. Februar 1938 in Acireale geboren. Er könnte der neue Papst werden.
Paolo Romeo studierte Katholische Theologie und Philosophie am Seminar in Acireale, dann als Seminarist am Almo Collegio Capranica auch Theologie an der Päpstlichen Universität Gregoriana. An der Lateranuniversität wurde er in Kirchenrecht promoviert. 1961 empfing er das Sakrament der Priesterweihe. Er arbeitete als Priester in Rom. 1967 trat Paolo Romeo in den Dienst des Heiligen Stuhls und wurde von Paul VI. 1968 zum Kaplan Seiner Heiligkeit ernannt. Für den diplomatischen Dienst des Heiligen Stuhls war er in den päpstlichen Vertretungen auf den Philippinen, in Belgien, Luxemburg, bei der Europäischen Gemeinschaft, in Venezuela, in Ruanda und Burundi tätig. 1976 wurde er in das Staatssekretariat berufen. 1983 ernannte ihn Papst Johannes Paul II. zum Titularbischof von Vulturia und bestellte ihn zum Apostolischen Nuntius in Haiti. Die Bischofsweihe empfing Romeo 1984 durch Papst Johannes Paul II. im Petersdom. Von 1990 bis 1999 war er Apostolischer Nuntius in Kolumbien. Danach war Paolo Romeo bis 2001 Nuntius in Kanada. 2001 wurde Romeo Apostolischer Nuntius in Italien und San Marino.
Am 19. Dezember 2006 ernannte ihn Benedikt XVI. zum Erzbischof von Palermo. Die feierliche Amtseinführung fand am 10. Februar 2007 in der Kathedrale von Palermo statt. Paolo Romeo ist Vorsitzender der Sizilianischen Bischofskonferenz und Ehren-Konventualkaplan des Souveränen Malteserordens.Seit 2006 ist er Großprior des Ritterordens vom Heiligen Grab zu Jerusalem für Italien und Sizilien. Im feierlichen Konsistorium vom 20. November 2010 nahm ihn Benedikt XVI. als Kardinalpriester in das Kardinalskollegium auf. Paolo Romeo ist papabile und gilt als Geheimfavorit.